Pechuga de pollo rellena con champiñón y ricota
servido con salsa de albahaca y espinaca. (Para 4 personas)

Ingredientes

2 pechugas de pollo medianas
2 bandejas de champiñones
150 gr. De ricota
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 huevo
Sal y pimienta
Alusa aluminio
1 cucharadita de finas hierbas ( salvia, tomillo, romero )
¼ de taza vino blanco
100 gr. de queso parmesano

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